Beerli’s Erdbeerseiten

Beerli's Erdbeerseiten

Sie wird als Königin der Beerenobstarten bezeichnet: die Erdbeere.Und das zu Recht, schließlich ist die „Fragaria ananassa“, so ihr botanischer Name, bei uns das beliebteste Obst, abgesehen vom Apfel. Aktuelle Befragungen kommen zu dem Schluss: 96 Prozent aller Leute essen gern Erdbeeren, im Jahr etwa 2,3 kg pro Kopf und Einwohner – heimische und importierte Früchte. Im Handel gehört die Erdbeere zu den Rennern im Sortiment, allerdings nur in der Saison. Gleichzeitig aber zählt sie zu den empfindlichsten Produkten in der Obst- und Gemüse-Abteilung. Walderdbeeren kannten bereits unsere Urahnen. Erste Funde reichen bis in die jüngste Steinzeit zurück.

So weit, so informativ. Das Schöne am World Wide Web ist tatsächlich, dass es gesammeltes Wissen zu wirklich jedem erdenklichen Thema gibt, und noch schöner ist es, wenn das Wissen so ausführlich und gleichzeitig konzentriert präsentiert wird wie auf „Beerli’s Erdbeerseiten“. Beerli heißt eigentlich Pascale Kirchner, arbeitet als Supportassistentin und Netzwerkadministratorin, und ihre erklärte Liebe gilt der Erdbeere. Sie finden hier Historisches zur Erdbeere, Tipps zum Anbau, Rezepte zum Backen, Kochen, für Cocktails und Drinks, Buchempfehlungen, Kurzgeschichten und Gedichte. Wohl selten ist auf einer privaten Homepage ein so ausgefallenes Thema so umfassend abgehandelt worden. Respekt!

http://www.beerenstark.de

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